こんにちわ！

名古屋は午前中にもかかわらず33度をマークしています^^;

昼には35度超えるみたいです、、

こんな暑い日だからこそ汗をかきながらカレーを食べたくなったりしますよね笑

でも、汗をあまりかきたくない！

と、言う方にオススメの食べ方をご紹介します

お店でもよく注文頂く

冷やしカレーまたはコロカレーです！

コロとは名古屋のならではの読み方なんですが、冷たいうどんの事をコロと言います

①まず、麺を茹でます

②麺を流水で洗い流します

③氷水に漬け、手で揉むように滑りをとります

④丼に麺をうつし、湯煎しといた温かいカレー出汁を上からかけます

冷やしカレーの出来上がり！

店では丼も冷凍庫で冷やしときます^^

麺は冷たく出汁は温かい汗もかかずにズルズルいけちゃいますよ！

是非試してくださいね